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 Die Idee gefällt mir!

Mein Vorschlag wäre, nur die ersten 2 oder 3 Zeilen der Beschreibung anzuzeigen und die komplette Beschreibung nach einem Klick auf "mehr..."

Alternativ könnte die Beschreibung auch nur angezeigt werden, wenn man bei dem Essenskorb auf "Ansehen" klickt.